- Държава: България
- Регион: Югозападен
- Област: София (столица)
- Община: Столична
- Селище: гр. София-Запад
- GPS: N 42.676297 E 23.285257
- Ориентировачна надморска височина: 500 м.
- Вид достъп: Автомобилен, асфалт
- Паркинг: В околните улици
Млекарница „Алфатар- Иван Вазов” се намира в близост до Кооперативен пазар “Красно село” на град София.
В млекарницата странниците могат да намерят всички млечни продукти „Алфатар” в т.ч.:
- Краве прясно мляко с 3,6% масленост. Съдържание в 100 гр.: мазнини- 3,6 гр., белтъчини- 3,0 гр., минерали- 0,8 гр., енергийност- 90 kcal. Трайност 3 дни.
- Краве кисело мляко с 3,6 % масленост. Съдържание в 100 гр.: мазнини- 3,6 гр., белтъчини- 3,2 гр., въглехидрати- 4,2 гр., енергийност- 62 kcal. Трайност 12 дни
- Айрян с превъзходен, освежаващ вкус. Съдържание в 100 гр.: мазнини- 2,52 гр., протеин - 2,24 гр., въглехидрати- 2,94 гр., енергийност- 43 kcal. Трайност 12 дни.
- Краве сирене
За да гарантира качеството, истинският вкус и изцяло екологичният и здравословен състав на всички млечни продукти "Алфатар", млекопреработващото предприятие (мандра) на Пламен Иванов Димитров влага в производството им само и единствено сурово краве мляко. Без консерванти, сухо мляко, стабилизатори и изкуствени добавки. Млякото е добито в собствена кравеферма, намираща се в околностите на град Алфатар- официално признат за екологично чист район.
Животните в кравефермата се изхранват с царевичен силаж, зърно и люцерново сено, засяти и отгледани на собствена земеделска земя, като са спазени всички условия за екологично земеделие и добри земеделски практики. По този начин се постига един напълно затворен цикълна производство, което е гаранция за качество, екологичен и безвреден състав на крайния продукт.